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@恩施人,那些年我们是怎么搭谷子恩施赶集网恩施赶集网
见多识广论坛2024-05-21 11:03:34【综合】4人已围观
简介又是秋风送爽,稻谷飘香的季节,每到这个时节,我便想起在老家打谷子的情景来。稻谷将熟的时候,父亲便把稻田里蓄的水放干,等至成熟,田垄里一片金黄,空气中弥漫着稻香,偶尔风吹过,稻禾便发出沙沙的声响,此时,
又是@恩施人秋风送爽,稻谷飘香的那年季节,每到这个时节,谷恩赶集我便想起在老家打谷子的施赶情景来。
稻谷将熟的集网时候,父亲便把稻田里蓄的恩施水放干,等至成熟,@恩施人田垄里一片金黄,那年空气中弥漫着稻香,谷恩赶集偶尔风吹过,施赶稻禾便发出沙沙的集网声响,此时,恩施稻田里泥土踩上去已不陷脚,@恩施人家家户户开始收割了。那年
吃了早餐,谷恩赶集父亲扛着半斗,我和母亲、大妹挑着箩筐,带上筛子、镰刀、挡席、一壶凉茶来到自家稻田,放下工具,我们开始割谷子。
从小母亲就教我们:割谷子时人要半蹲下去,不要怕稻叶豁人,手要抓紧禾兜,镰刀口要稍朝下才不会割到手,稻谷割下来要码成小堆放在两边,中间给半斗留空地,谷兜要朝半斗摆放,打谷子的人抓稻谷把子时才顺手。
父亲抽完一根烟,我们已割下一大片稻,我便和父亲开始打谷子。
打谷子时,人各站在半斗一角,抓紧稻谷的双手举至右肩用力斜向下,使稻穗击打半斗一侧的木板,稻谷因受力脱落在半斗里,每手稻谷击打5至8次,稻谷便会脱净,打完3手就把稻草扎成一个草垛,草垛扎好后要打开立起,这样稻草才容易干透。
第一次搭谷子,不懂其中的“诀窍”,致使不少稻谷摔出斗外,父亲言传身教:每击打一次,就将手里的稻禾散开,在斗的边框匡一下,使夹在稻穗里的谷子掉落在桶里,这样再扬起稻谷把子时,稻谷就不会摔出了。打斗里谷子堆起的高度影响到打谷时,我们便停下,母亲先将粗长的稻草杆、叶捡出来,父亲用筛子将稻谷里的禾叶、枯草、昆虫等杂物筛出,然后用撮箕将稻谷从半斗里舀出装进箩筐。
每到这道工序,便是我最惬意的时刻。坐在田埂的扁担上,喝上几口自家酿造的甜酒或者凉茶,让风吹拂满身的汗水,所有的疲倦顿然消失;
不远处,三、五乡邻正扬着稻谷把子挥汗如雨,沉甸甸的稻穗有节奏的击打着打斗,声音此起彼伏如一首欢快的歌谣;田垄里不时传来大人们的谈笑和孩子们的嬉闹声,环顾四周,山峦比以往任何时节都显得空廓而辽远,天更高,云更淡了。
小憩片刻,父母已将斗里的谷子腾出,我们又接着重复先前的工序,稻谷割完,母亲和大妹便回家准备午饭,我和父亲继续打完稻谷。打谷子是很辛苦的事情,秋季的阳光虽不如夏季那般毒辣,但顶着太阳从事这种重体力活,只有从农村出来的人才深知其味,加上稻叶豁人,手臂、脸上往往会被豁出细细的伤痕,汗水浸过会留下一丝的刺痛。每年收割完稻谷,我都觉得很累,但劳累过后是放下重负后的释然,内心是一种自食其力的充实和满足。
自从离开家乡,在这个时节我便想起以前在家里收割水稻,时间相隔虽然久远,打谷子的场景在我的记忆当中却宛如昨日。只有亲历过粮食的来之不易,才更懂得爱惜粮食,珍惜劳动成果。
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